خرید ظروف مسی باید بر اساس فواید و مضرات ظروف مسی و تشخیص ظروف مسی اصل صورت بگیرد که در این مطلب توضیح داده ایم. پخت و پز، اکثر اوقات یکی از زمان برترین و پر دردسرترین کارهای روزانه است. این معضل زمانی بزرگ تر می شود که

ظروف پخت و پز با رویه سرامیک از جمله ظروفیست که به تازگی وارد بازار شده است. قبل از آن با ورود ظروف تفلون و ویژگی هایی مانند نچسب بودن، مقاومت در برابر حرارت و مواد شیمیایی که در آن وجود داشت باعث شد بسیاری از افراد از این

اینگونه رنگ ها برای سلامتی بسیار مضرند و باعث کند ذهنی، افسردگی و حتی مسمومیت های درازمدت می شوند. ظروف لعابی قدیمی که زردرنگ است، بهترین نوع این ظروف برای پخت و پز و نگهداری غذاست. همچنین

ظروف چدنی نچسب از جمله قابلمه های چدنی دارای پوشش نچسب را می توانید به عنوان یکی از ظروف مناسب برای پخت انواع غذاها درون فر مورد استفاده قرار دهید. از ویژگی های بارز قابلمه های چدنی دارای پوشش نچسب می توان به دوام و

انواع موجود قابلمه در بازار عبارتند از قابلمه‌های پیرکس، تفلون، چدن، استیل، سرامیکی، گرانیتی، آلومینیومی، لعابی، که سعی میکنیم در مورد هر کدام از آنها توضیح دهیم مزایا و معایب آنها را

فونیکس (PHOENIX) یکی از با سابقه ترین و بهترین‌ها در عرصه‌ی تولید ظروف پخت و پز چدنی بوده که توانسته خیل عظیمی از مصرف کنندگان خود را راضی کند. سرویس پخت و پز گرانیتی 20 پارچه فونیکس مدل DIAMOND با

خرید ظروف کمپینگ از فروشگاه اردو. ۱- قاشق و چنگال طبیعت گردی. قاشق و چنگال طبیعت گردی یکی از مواردی است که حتما مورد نیاز شما خواهد بود. چه در زمان طبخ غذا و چه در زمان صرف آن، این وسیله حیاتی به

1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این

بهترین برند ظروف پلاستیکی آشپزخانه. برای خرید ظروف پلاستیکی بهترین مارک هن چن است زیرا قابل استفاده در ماکروویو، یخچال فریزر، ماشین ظرفشویی است و نکته ی مهمی که در این برند مورد توجه است قابل

در مورد سایر ظروف پخت و پز ، باید توجه ویژه ای به پخت مواد اسیدی ناشی از واکنش های شیمیایی داشت. در حالی که از ظروف استیل می توان برای هر نوع پخت و پز استفاده کرد. این ویژگی همراه با دوام

استاندارد SAE و AISI از یک سیستم چهار رقمی برای تعیین ترکیب شیمیایی فولادهای کربنی و ورق‌های آلیاژی استفاده می‌کنند. ساده ترین سیستم برای تعیین نامگذاری ورق آلیاژی در شکل زیر نشان داده شده است

AISI 431 / UNS S43100 / DIN 1.4057 Iron Chrome Martensitic Stainless Steel AISI 431 is high chromium, low carbon martensitic stainless steel with highest hardenability among …

آشپزهای خوب دنیا، به پیمانه کردن موادغذایی و استفاده از ظروف مناسب اعتقاد راسخ دارند. رعایت جزئیات برای گرفتن بهترین نتیجه ، بسیار مهم است . لطفا با راستینه همراه باشید. بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ در ظروف تفلون از

ظروف پخت و پز در بازار, امروزه تنوع بسیار بالا و چشمگیری دارد. ممکن است این تنوع بالا شما را در انتخاب ظروف سر در گم کند ولی می تواند گزینه های خوب و همچنین طبق سلیقه ی شما داشته باشد. ما در تانما انواع ظروف پخت و پز و

در زیر، برخی از قطعات معمول در یک ست ظروف آشپزخانه کوهنوردی را بررسی می‌کنیم: قابلمه: قابلمه‌های کوهنوردی معمولاً از آلومینیوم ساخته شده و سبک و مقاوم در برابر حرارت هستند. آنها برای پخت غذا

در ادامه، ویژگی‌های انواع مختلف قابلمه را به تفکیک توضیح می‌دهیم. تا انتها با ما همراه باشید که نکات جالب‌توجهی برایتان داریم. راهنمای مطالعه بستن. استیل ضدزنگ؛ کارا و بادوام. چدن؛ کلاسیک

ظروف شیشه ای یا پیرکس : ظروف پخت شیشه ای یا اصطلاحا پیرکس، حرارت بالا را تحمل می کنند و در صورتی که این ظروف رنگ نشده باشند، می توان گفت سالم ترین نوع ظروف برای پخت غذا هستند. اگر به این ظروف

در جدول زیر برخی عناوین و یا محصولات مهم فولادی با استفاده از استاندارد ASTM نشان داده شده است. جمع بندی در این مقاله به بررسی چند استاندارد جهانی مورد تایید سازمان ها و شرکت های پرداختیم که از جمله آ ن ها می توان به

چه بخواهید ظروف سیلیکونی خانگی تهیه کنید چه ظروف سیلیکونی کوهنوردی، باید این نکات را در نظر بگیرید. آیا باید ظروف سیلیکونی و ظروف شیرینی بخرید؟ از آنجا که FDA سیلیکون را برای پخت و پز بی خطر می داند، ما با استفاده یا توصیه

خرید انواع ظروف پخت و پز؛ مانند سرویس قابلمه، ماهیتابه و تابه در جنس های گرانیتی، سرامیکی، چدن، پیرکس، استیل، تفلون، قابلمه چدنی و روی با بهترین قیمت در مدل های جدید با کیفیت درجه یک، از پر چالش ترین قسمت های خرید ظروف

همچنین با خراشیدن یا ساییدن این ظروف در هنگام شست و شو، لایه پوششی محافظ از بین می رود. از خراشیدن این ظروف باید خودداری نمود و در ظروفی که لایه پوششی آنها از بین رفته نباید پخت و پز کرد. سازمان

۵ برتری مهم ظروف پخت و پز هاردآنادایز. یکی از مهمترین وسایل آشپزخانه که لازم است با دقت و وسواس زیادی انتخاب شوند ظروف پخت و پز است. ظروف پخت و پز روزانه بارها مورد استفاده قرار می‌گیرند و لازم

این موارد دلیل بر کم خطری اجاق های برقی نیست، اما به مراتب می توان گفت که خطرات کمتری نسبت به اجاق گازی دارد. توزیع حرارت در اجاق های برقی به صورت یکنواخت می باشد و همین باعث می شود تا به مراتب

۴ ست ظروف پخت و پز مناسب کمپینگ و کوهنوردی. بازدید کننده محترم باید توجه داشته باشد که ممکن است بعضی از محصولات موجود در این پست به مرور زمان به دلیل مواردی نظیر ناموجود شدن آن در بازار، پایان

پخت و پز در ظروف برنجی مفید نیست! به علت جدا شدن مواد به كار رفته در ظروف تفلون و وارد شدن آن به غذا، تفلون ها عمدتا ظروف مناسبی به منظور طبخ غذا نیستند. البته عده ای عنوان می كنند كه چون این مواد جذب نشده و وارد سیستم گردش

تجهیزات آشپزخانه صنعتی به دلیل استفاده صنعتی باید از متریال خاصی ساخته شوند تا بتوانند برای مصارف بالا مورد استفاده قرار بگیرند. بطوریکه هم عمر بیشتری داشته باشند و هم از لحاظ بهداشت و ایمنی در سطح بالایی قرار بگیرند.

طبخ غذاهای اسیدی ( گوجه فرنگی ، لیمو، ریواس و …. ) در ظروف استیل مناسب نیست چون نیکل و کروم موجود در آلیاژ استیل را در خود حل کرده و وارد غذا می کند. ورود عنصر کروم تا 45 میلی گرم و نیکل تا 200 میلی

قصد خرید ظروف پخت و پز را دارید؟ راهنمای خرید ظروف پخت و پز عالی از برندهای معروف، معرفی 33 مدل از بهترین و شیک ترین لوازم مصرفی آشپزخانه ظروف پخت و پز از لوازم اولیه ی هر خانه هستند که زندگی بدون آنها ممکن نیست.

در این روش برای ساخت بطر نیز از روش پرس و دمش استفاده میشود. مهم ترین مواد تشکیل دهنده شیشه عبارتند از سیلیس، آهک و کربنات سدیم. جهت تولید شیشه بسته به رنگ مورد نظر تا 40% از شیشه خرده بازیافت شده استفاده می شود.

ظرف پیرکس اولین بار توسط شرکت Corning Inc ساخته شد. در سال 1915 این ظروف شیشه ای مورد استفاده ی آزمایشگاه ها و ظروف آشپزخانه قرار می گرفت. در گذشته ترکیبات این ظروف ماده ای به نام بوروسیلیکات (نوعی شیشه سیلیکاتی با مقدار اکسید