مهمترین وسیله پخت و پز در تمامی ظروف که در آشپزخانه وجود دارند، قابلمه بوده و قابلمه تفلون صنعتی ضد خش چدن از کیفیت مطلوبی برخوردار است و جایگاه بسیار خوبی را در باز

فونیکس (PHOENIX) یکی از با سابقه ترین و بهترین‌ها در عرصه‌ی تولید ظروف پخت و پز چدنی بوده که توانسته خیل عظیمی از مصرف کنندگان خود را راضی کند. سرویس پخت و پز گرانیتی 20 پارچه فونیکس مدل DIAMOND با

انواع غذاهای مختلف را با روش های پخت متنوع و با استفاده از ظروف هاردانادایز آن مانند قابلمه، ماهیتابه، وک، سبد بخارپز، توری کباب پز که در داخل تنور قرار می گیرند و با پخش یکنواخت حرارت به تمامی سطوح ظروف داخل تنور تا لبه

قابلمه های استیل از نظر سلامتی جزو سالم ترین ظروف پخت و پز هستند و با هیچگونه ماده شیمیایی وارد واکنش نمی شوند، در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم بوده و طعم واقعی غذا را حفظ می کند.

واکنش پذیری بالا عدم استفاده در ماشین ظرفشویی عدم مقاومت در برابر با خش و برای سلامت مضر هستند. قابلمه های لعابی این نوع ظروف برای گرم کردن کنسرو و قوطی ها، پخت غذاهای آبدار استفاده می شوند.

Several techniques for measuring the strain induced α-martensite content in EN 1.4318 (AISI 301LN) and EN 1.4301 (AISI 304) austenitic stainless steels were compared in order to …

بررسی انواع ظروف پخت و پز در ادامه به انواع ظروف برای پخت و پز اشاره می کنیم و به سؤال: «بهترین نوع قابلمه چیست؟» نیز پاسخ می دهیم: 1- ظروف مسی ظروف مسی با روکش قلع یا نیکل خاصیت ضد باکتریایی دارند.

AISI 304L / UNS S30403 / DIN 1.4307 Low Carbon Austentic Stainless Steel Alloy 304L is an extra low carbon version of type 304 chrome-nickel austenitic alloy. It is typically used …

ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.

قابلمه از جمله وسایل کاربردی و ضروری است که در هر آشپزخانه ای یافت می شود. انواع قابلمه در طرح، رنگ، اندازه و کیفیت های مختلف در بازار موجود هستند و می توانید با توجه به سلیقه و نیازتان هر یک از آنها را خریداری کنید.

دوام بالای ظروف سیلیکونی: عمدتا ظروف سیلیکونی بسیار با دوام و مقاوم هستند و در اثر برخورد با مواد آرایشی واکنش نمی دهند، این موضوع باعث می شود تا بسیاری از تولید کنندگان لوازم آرایشی از ظروف سیلیکونی استفاده نمایند.

با توجه به توضیحات کاملی که در رابطه با هر یک از انواع قابلمه ها در بالا ذکر شد، پیشنهاد ما برای خرید سرویس قابلمه بر اساس میزان مصرف و نیاز شما به قابلمه و همچنین غذایی است که بیشتر مصرف می شود.

برتری مس در تولیدات ظروف پخت و پز، خاصیت گرماپذیری بالای آن می‌باشد که از جنس یک محصول برجسته و محبوب ساخته شده است. یکی از مزایای ظروف مسی انتقال یکسان حرارت و گرما به غذا می‌باشد. واکنش

یک ظرف ۲۵۰ میلی لیتری آزمایشگاهی از جنس شیشه بوروسیلیکات که بیشتر با نام تجاری "DURAN" شناخته می شود. شیشه بوروسیلیکات (به انگلیسی: Borosilicate glass) نوعی شیشه سیلیکاتی با مقدار اکسید بور بیش از ۴ درصد وزنی است.

زیرا مس رسانای خیلی خوبی برای حرارت میباشد و در نتیجه مواد غذایی که در یک قابلمه مسی در حال پختن هستند بطور مساوی و یکسان حرارت دیده و می پزند در نتیجه کیفیت غذای پخته شده بهتر است؛ ظروف مسی که برای پخت و پز استفاده می

ظروف آلومینیوم آنادایزشده طی فرایند آنادایز، آلومینیوم توسط محلولی اسیدی تغییر رفتار می دهد و برای استفاده در پخت وپز مناسب تر می شود. آنادایز مقاومت فلز را دربرابر خوردگی زیاد می کند و ظاهر زیباتری به آن می دهد.

بررسی قابلمه سرامیکی و قابلیت های آن ظروف سرامیکی در دهه 1960 به دلیل خواص نچسب و مواد شیمیایی کمتری نسبت به ظروف با روکش تفلون محبوب شدند. متأسفانه، طبق گفته FDA، به دلیل لعاب و کوره استفاده شده، احتمال زیادی وجود دارد که

یکی از اصلی ترین ظروف آشپزخانه که اغلب در هر خانه ای یافت می‌شود سرویس قابلمه است. از این رو انتخاب سرویس قابلمه کاویش یا قابلمه تک مناسب با کاربرد، سلیقه و حتی دکوراسیون اشپزخانه اهمیت ویژه

گرید استیل یا فولاد ضد زنگ مورد استفاده در ظروف پخت و پز و تجهیزات غذایی باید از نوع AISI سری, 200 300 یا 400 باشد. خبر فوری مواد غذایی مفید برای کبد نان شکلاتی گازهای گلخانه ای کروکت برنجی ایتالیایی (آرانچینو یا آرانچینی)

مزایای خرید ظروف پخت و پز با کیفیت بالا آشپزی با ظروف پخت و پز با کیفیت، باعث صرفه جویی در زمان می شود. وقتی با استفاده از ظروف مناسب آشپزی می کنید، در زمان تان صرفه جویی می کنید.

استفاده از ظروف غذای کوهنوردی مدل ۳۰۰، با جنس آلومینیوم سخت و دسته های مناسب جهت جابه جایی، این امکان را به شما می دهد که دیگر بابت سنگینی ظروف غذای خود و جاگیری آن ها مشکلی نداشته باشید.

تمامی ظروف پخت و پز پارس استیل از جمله انواع زودپزها دارای علامت استاندارد و از باکیفیت ترین نوع استیل ۱۸/۱۰ تولید می‌شود. بطور کلی ظروف استیل با‌کیفیت در برابر خراشیدگی و سایش بسیار مقاوم

۵ برتری مهم ظروف پخت و پز هاردآنادایز. یکی از مهمترین وسایل آشپزخانه که لازم است با دقت و وسواس زیادی انتخاب شوند ظروف پخت و پز است. ظروف پخت و پز روزانه بارها مورد استفاده قرار می‌گیرند و لازم

راحتی کار با ظروف نچسب این ظروف را در بین مردم محبوب کرده است. مصرف روغن کمتر برای غذاهای سرخ کردنی، هم زدن آسان غذا بدون چسبندگی به ته ظرف، جدا کردن آسان ته دیگ، از دلایل متداول شدن ظروف با پوشش نچسب است.

برخی از ظروف چدنی محبوب عبارتند از: ماهیتابه آشپز 10 اینچی Lodge Logic و تابه گریل مربعی Lodge Logic. فولاد ضد زنگ. فولاد ضد زنگ را می توان برای هر نوع پخت و پز استفاده کرد، اما به ویژه برای غذاهای سریع

ماهیتابه طبیعت گردی اسنوهاک مدل SN-F10. ۶۳۰,۰۰۰ تومان. ظروف پخت و پز. ماهیتابه 1.2 لیتری طبیعت گردی و کوهنوردی اسنوهاک مدل SN-F20. ۴۸۰,۰۰۰ تومان. ظروف پخت و پز. کتری توربو ۱ لیتری بولین مدل BL200-L1. ۸۶۰,۰۰۰

این ست برای استفاده چهار نفر طراحی شده و برای افرادی که به برنامه‌های آفرود یا سفرهای بلند می‌روند بسیار کاربردی خواهد بود. قابلمه و ماهیتابه استیل این مجموعه بسیار با کیفیت بوده وبرای پخت و

• ظروف پخت و پز را قبل از اولین استفاده، با شوینده و آب داغ بشویید، آب بکشید و با دستمال خشک کنید. • ظروف آشپزی استیل خود را پس از پخت غذا در آب قرار داده و سپس با شوینده بشویید و آب بکشید، سپس با استفاده از یک پارچه آبگیر

امروزه به علت خواص موجود در مس خوردن غذا و پخت و پز در ظروف مسی بسیار چشمگیر شده است.با توجه به نیروی کار ارزان در ایران همچنین در اختیار داشتن ماده اولیه این ظروف به قیمتی ارزان تولید و زمینه را برای صادرات فراهم می کند .

کرمان، اصفهان و زنجان از جمله شهرهای تولید کننده ظروف و قابلمه مسی اصل با کیفیت در ایران هستند همان طور که می دانید زادگاه اصلی ظروف مسی در ایران هست و جز محصولاتی به حساب می آید که به کشورهای خارجی و همسایه صادر می شود.