مهمترین قسمت در هر خانه، آشپزخانه آن است که لوازم زیادی در آن وجود دارد. یکی از مهمترین لوازم موجود در آشپزخانه ظروفی است که برای پخت و پز از آن استفاده می شود، امروزه با توجه به سبک زندگی افراد و سلیقه های متفاوتی که

ظروف پیرکس. بهترین ظروف برای پخت و پز و نگهداری مواد غذایی و همچنین سروغذا است. مواد مضری در ساخت آنها وجود ندارد که وارد غذا شود و فعل و انفعلات شیمیایی صورت بگیرد. تنها تفاوت آنها با ظروف

فواید ظروف سرامیکی. از آنجایی که غذا به راحتی به این قابلمه ها نمی چسبد، می توانید هنگام پخت و پز روغن کمتری استفاده کنید. به خاطر استفاده از پوشش بسیار مقاوم در ساخت این قابلمه ها، سازگاری

ظروف مسی در داخل کشور نیز به خوبی خرید و فروش می شود و خرید و فروش آن بیشتر به عنوان ظروف دست دوم انجام می شود؛ توجه داشته باشید که بعد از طلا، مس است که ارزش بسیار زیادی دارد و کسانی که این ظروف را دارند به عنوان یک محصول

ظروف آشپزخانه نچسب سرامیکی؛ چه حرفی برای گفتن دارد؟. اما ظروف دیگری از جنس سرامیک در بازار شروع به عشوه‌گری کرده است که مشتریان را به دلیل ظاهر جذاب و فریبنده‌اش فریب می‌دهد. ویژگی ظروف نچسب

در هنگام شست و شو ظروف مسی، برای از بین نرفتن لایه پوششی محافظ، آن ها را نخراشید. هنگام پخت و پز با استفاده از ظرف مسی باید از حرارت ملایم استفاده کنید. از آنجا که ظروف مسی به دلیل وجود مس، از رسانایی بالایی برخوردار است.

تمامی ظروف پخت و پز پارس استیل از جمله انواع زودپزها دارای علامت استاندارد و از باکیفیت ترین نوع استیل ۱۸/۱۰ تولید می‌شود. بطور کلی ظروف استیل با‌کیفیت در برابر خراشیدگی و سایش بسیار مقاوم

وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می شود که در رستوران ها و آشپزخانه های بزرگ، ادارات و هتل هتل ها از آنها استفاده می شود و به واسطه این تجهیزات تعداد زیادی غذا برای افراد سرو می شود.

4. نوع قلع در تشخیص ظروف مسی تقلبی. حتما دقت کرده اید که داخل ظروف مسی مانند لیوان مسی اصل و یا قابلمه مسی اصل به رنگ تقریبا سفید و با رنگی متفاوت از رنگ مس اصلی می باشد . علت این اختلاف رنگ درون و

1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این

معایب و محاسن ظروف تفلون امروزه تنوع زیادی در ظروف آشپزخانه دیده می شود . در قدیم برای پخت و پز بیشتر از ظروف مسی ، رویی ، گلی و سرامیکی استفاده می کردند اما امروزه ظروف تفلون ، چدن و استیل کاربرد بیشتری در آشپزی دارند .

نکته دیگر اینکه امروزه برای زیبا ساختن ظروف سفالی از رنگ استفاده می شود که خود حاوی فلزات سنگین مثل سرب است. اینگونه رنگ ها برای سلامتی بسیار مضرند و باعث کند ذهنی، افسردگی و حتی مسمومیت های

در آشپزخانه هر خانه ای، لوازم زیادی وجود دارد که یکی از مهم ترین آن ها، ظرفی است که برای پخت و پز استفاده می شود. این ابزارها انواع مختلفی دارند که لازم است برای بهره گیری از آن ها نکاتی را رعایت کنید.

ایمن‌ ترین وسایل آشپزی در جهان هم اگر به‌طور صحیح تمیز نشوند، شما را بیمار خواهند کرد، بنابراین اولین ویژگی سالم ترین ظروف برای پخت و پز، تمیزی کامل آنها به‌ هنگام استفاده مجدد است. بسته به

در ایران با نام هایی مثل ظروف تفلون، ظروف نچسب یا ظروف نسوز در میان مردم شناخته می شود؛ دوام نسبتا خوب، مقاومت به سایش متوسط ( نباید هنگام طبخ از قاشق فلزی استفاده کنید، بهتر است قاشق چوبی باشد

اگرچه این ظروف برای هدایت گرما بسیار مناسب هستند و از زمان قدیم برای پخت و پز استفاده می شدند، اما در صورت تشکیل اکسید مس یا زنگ مس که ماده ای زردرنگ و دارای ترکیبی بسیار سمی است، استفاده از آنها به سلامت بدن آسیب می رساند.

ظروف پخت و پز از لوازم اولیه ی هر خانه هستند که زندگی بدون آنها ممکن نیست. با توجه به تنوع زیاد غذایی که این روزها وجود دارد، تنوع لوازم و ظروف پخت و پز ضروری به نظر می رسد، زیرا بسیاری از غذاها وجود دارند که تنها در ظروف

آشپزی برایتان به کاری سرگرم کننده تبدیل می شود آشپزی با ظروف پخت و پز و سرویس قابلمه که کج و سیاه رنگ شده اند، واقعا عذاب آور است. وقتی با ظرف های پخت و پز نو آشپزی می کنید، بسیار لذت بخش تر است.

زیرا مس رسانای خیلی خوبی برای حرارت میباشد و در نتیجه مواد غذایی که در یک قابلمه مسی در حال پختن هستند بطور مساوی و یکسان حرارت دیده و می پزند در نتیجه کیفیت غذای پخته شده بهتر است؛ ظروف مسی که برای پخت و پز استفاده می

2- استاندارد لوله های فولادی ASTM A53 این استاندارد مخصوص لوله هایی فولادی است که در خطوط پتروشیمی و پالایشگاه استفاده می شوند. گرید این لوله ها با A و B مشخص می شود.

کاویش یکی از بزرگترین مراکز فروش انواع تابه و قابلمه است و توانسته است به یکی از برندهای معتبر بازار تبدیل شود. سرویس قابلمه از جمله نیازهای هر آشپزخانه است که اگر وجود نداشته باشد هرگز نمی توان غذاهای خوش طعم پخت کرد.

پخت و پز و نگهداری غذا در ظروف سرامیکی. ظروف سفالی بافتی متخلخل دارند و آب از منافذ ریز آنها عبور می کند به همین دلیل آنها را لعاب می زنند تا ضد آب شوند. ترکیب مواد لعاب نقش مهمی در سلامت ظرف

بهترین برند ظروف ملامین و قاشق چنگال آشپزخانه. در گذشته بیشتر از ظروف ملامین استفاده می شده اما امروز هم این ظروف کاربرد زیادی دارند یکی از برندهای ظروف ملامین که در آمریکا فعالیت دارد، برند

ظروف پخت و پز. دسته بندی ها. خانه آشپزخانه و پذیرایی ظروف پخت و پز. نمایش 1–33 از 117 نتیجه. نمایش ستون تنظیمات. تابه مدل بینا. ۳۹۰,۰۰۰ تومان – ۴۱۵,۰۰۰ تومان. تابه دو رنگ مدل پردیس. ۲۴۸,۰۰۰ تومان.

در ایران، از قابلمه ها و دیگ های سنگی برای پختن دیزی استفاده می کرده اند. در شهر های اردبیل و مشهد کاربرد این نوع ظروف مرسوم تر بود. ایرانیان تا دهه 1350 از دیگ های مسی برای پخت و پز استفاده می کردند.

بعضی از ترکیبات سیلیکون می توانند در دراز مدت و استفاده مداوم حتی در دمای 200 درجه سانتیگراد (392 درجه فارنهایت) مقاومت کنند ، در حالی که برخی دیگر ممکن است در مدت زمان کوتاهی برای استفاده در درجه حرارت بالاتر مقاومت کنند.

کروم های IV برای انسان مضر هستند که دلیلش قدرت اکسیداتیو بالای آن ها می باشد که می تواند موجب سرطان ریه شود. پخت و پز در ظروف استیل ضد زنگ از اصلی ترین عوامل آلوده کننده به این عنصر می باشد. البته

خرید اینترنتی ظروف پخت و پز kala.ir مرجع عظیمی از معتبرترین ، در همین صفحه منتشر و به روز رسانی می شود و شما توافق می کنید که استفاده مستمر شما از سایت به معنی پذیرش هرگونه تغییر است

مهم ترین مزیت قابلمه ها و تابه های تفلونی، استفاده کم از روغن درهنگام پخت غذا در این ظروف بود که سبب می شد غذای پخته شده چربی کمتری داشته باشد و سالم تر آماده شود؛ اما این ظروف چندان هم پاسدار سلامتی نبودند و مشخص شد در

لوله (به انگلیسی: pipe) یک مقطع توخالی معمولاً (و نه الزاما) استوانه ای است که عمدتاً از آن برای انتقال مواد قابل جریان، مانند مایعات ، گازها ، دوغاب‌ها و پودرها استفاده می‌شود. از لوله‌ها